Sabtu haritu x tau nk masak apa, tup2 teringat lak si Linda ckp minggu lps dia ada masak mee kari. Perghhh...baik aku buat gak. Kalau beli, tak puas makan. Masak sendiri ni mmg ikut sesedap rasalah kan..nak togeh lebih ke, kerang lebih ke..gasak le kau situ. Sepiuk besar aku masak..puas makan smp malam.
ada hayam, kerang, fish ball, fish cake, tauhu kering..kalau ikutkan hati, semua binatang aku nk masukkan dalam kuah tu.
aku masak kuah ni guna 2 peket serbuk kari + sekotak santan, nak pekatkan pulak..aku campurkan ngan kentang lenyek 4 bijik. pekat & lemak uolls!
wonderpet ni bertambah2 makan...pulun kau ye bang..
Adek yg makan sambil kontrol ayu..
bagus tul anak bongsu aku ni, dah tau nk amik gambar..
cepat2 dia sarung tudung.
tak mcm mak dia, syaitonnirojim!!
Edited: (kowang ni ngada2 nak resepi bagai. Mcm le kowang tak tau aku ni spesis masak men campak2 je. isk. Nah le, amik ni. pastu gi main jejauh!)
Bahan2nya ye puan2:
Serbuk kari mak hayam Adabi - 2 peket
Santan - sekotak
Halia (sebesar ibu jari kaki big foot) - diketuk
Bawang putih (6 ulas) + Bawang merah (4 ulas) - ditumbuk lumat
Kentang rebus 4 bijik - suruh anak2 lenyekkan
Daun kari - sepokok (tak masuk akal)
isi : mak hayam dipotong kecik2 + fish ball + fish cake (jgn kau masukkan coklat cake pulak) + tauhu kering
rebus : kerang (kopek 2 ketol, masuk mulut seketol - gitu kaedahnye) + sawi + telor mak hayam
(togeh aku suka mkn mentah2 gitu)
Cara2 masak:
1. Tumis bawang + daun kari + halia + serbuk kari (yg dibancuh dgn air asam jawa skit)
2. Dah naik bau hangit, masukkan air tunggu smp mendidih
3. Masukkan santan yg dah dicampur air skit, kacau2
4. Campakkan pulak mak hayam
5. Dah agak masak mak hayam tu, masukkan pulak kentang lenyek. nak elakkan berketul2, sebelum tuang tu kowang amik skit kuah kari dalam piuk, kacau2 dulu ngan kentang baru campak sekali dlm kuah kari tu. (paham tak? tak paham, gasak le kau situ)
6. Dah masak ayam tu, baru le kau masukkan segala mak nenek fish ball, fish cake, tauhu kering tu..
7. Kerang ngan sayur2, kowang campur dlm pinggan je. Kalau kerang tu campak skali dlm kuah kari dlm piuk tu nnt kowang x jumpa carik sbb kecut ;P
Dah...selamat menjamu selera hantu raye! muahahahaha
kak ai...tepekkan skali resepi bleh....nak try buat lah...
ReplyDeleteKak aiii bg la resipi
ReplyDeletewakakakak.. part last tu sabauuu je le .. pengsan ..
ReplyDeletemeletup kak , suke ko kannn wat menu sdp2 phtu x tepek rsepi
Fuhhhh kecur aku kak!!!
ReplyDeleteNi kalo jual ni sepinggan 6hengget pun org puas ati kak sbb isi nye sarat!!!
Kak aiiiii
ReplyDeleteAdoii akak sentapppp nafsu kuuu..
Sodappp tgk kerangggg berterabur je tuu..
Huhuhu
Atie,
ReplyDeletedah aku tepek kan tu. salin le kau. heh heh
Anon,
dahhhhhhhhhhhhhhhh... ^_^
Jub,
Syaiton sgt kannnn..
Lieya,
sepinggang $6 hengget kata kau. mmg lingkup bisnes mee kari aku kt rawang tu. mahal bebenor.
Kissz,
kannn? masak sendiri baru puas. tabur kerang sekilo pun takpe. hahaha...
Sedapppppppnya..
ReplyDeleteNak buat malas..
haha! gelak2 aku baca entry ko nih ai!! memang syaitonirrojim sunggung haha!
ReplyDeletetetiba nak makan mi kari pulak..is A.I ni..saja je buat orang teringin hehe
ReplyDeleteAkak,
ReplyDeleteAla kak..buat sama je mcm masak kari. cuma rencah dia byk skit la. Puas mkn masak sendiri kak ;)
Tini,
kennnnnnnn...dah mmg syaiton, nak buat camne. muahahaha
Kniedaz,
sila masak sendiri! heh heh...
tima kasih.....nie yang sayang sangat kt kak ai nie...muahahhahha
ReplyDeleteOiii kak ai ni kan saja tau!dah la kak ton ni lama nau dok teringin nak mkn mee kari,saja je ko kak kan dok tayang2 mee ko kat sini pulak....zassss skrg jugak kak ton lari masuk dapoq buat mee kari
ReplyDeleteumang ai! sedap meletopsss ko!!! terbaeklah mee kari ko ni kak!
ReplyDeleteAtie,
ReplyDeleteSesama kasehhhhhh ^____^
Ina,
Bagus kau Kak Ton...gigih sangat!!
Nome,
nak, seribu daya katanya. kalau dtg malas aku, mmg aku beli ajelah ;P
Part semua binatang nak masukkan dalam tu memang kelakar akak oiii
ReplyDeletemonstorious wife,
ReplyDeletekatanya versi tamak kannn...hahaha