::BAKSO MURTAD SI KELIWON::

8.6.16

Ni minggu lepas punye menu benornye ni. giler berminggu aku nk riak kat sini. aku riak kat ig & pesbuk je. pastu ada yg mintak resipi. alaaa korang ni macam le tak tau akak ko ni kalau masak camne. aku suka ikut short cut je. semua main cecampak je. asalkan sodap udahhhhh...

pagi tu mak masakkan nasik goreng merah tersedap di donia. pepagi lagi mak dah call suh gi kutip nasik bila dah siap. anak2 semua makan nasi goreng ni je. sepiuk belanga ko! gigih tul la biah ni tau..tu yg sayang dunia akhirat tu. haha..

amik ko! berpuloh2 bijik bakso aku campak dlm piuk. melebam la ko makan situ anak2 oii..biasa kalau beli, memasing berebutkan ball tu. ini amik la korang nk byk mana pon. siap ratah2 cocok kat garfu mkn depan tv ^_^

disebabkan aku tak yah dah nak masak nasik apa bagai, maka tercetus la idea aku nk buat bakso. tp idak la bakso ori. ni ala2 murtad punye. makan pun dengan cili kicap biasa je. takde aku nk goreng2 cili, bersos2 bagai.. ok. ni cara2 aku cecampak sup bakso. sila gigih baca:

1. rebus daging sampai empuk. pastu masukkan bawang besar hiris, bawang putih ketuk, halia, sup bunjut tulang & tabur aji-shio pepper (lada putih ke apa ntah minatang ni) ikut sesedap rasa korang. jangan lupa garam & ajinomoto skit. biar mereneh dulu...

2. dah sebati sedap kuah sup tu, baru ko campak masuk bebola daging. aku tak beli yg peket2 mcm kat tesco tu. ini ori punye bakso aku beli kat kedai ikan area umah aku. besor2 gabak. sedap gilers

3. bila bebola tu dah timbul maknanya dah masak le tu..

4. boleh bedal dah

tabur togeh. sedap tul makan rup rap rup rap rasa lemak2 manis gitu.

aku makan dengan cili kicap je 

(blend cili api + kicap manis + belacan skit + gula merah skit + garam skit)

tak yah beli sos abc + sos merah tu bagai. kang dah habis bakso ni, bila masa lak nak makan sos2 tu kenn..

yg penting, rasa sedap pedas merecik ^_^