::NASIK HAYAM XPRESS::

SABTU haritu aku terpaksa tolak 3 group nk berbuka skali gus. Sebabnya, aku terpaksa jaga bebudak. Abg Kaman g tlg AJ setup + angkut brg2 kt butik baru. Mak aku lak dah blk Melaka. huhuhu..

Memula tu xde idea nk masak apa. Bila dh ptg tu baru tingat bos abg kaman ada bg ayam sekor. Apa lg, amik kluar dari esbok rendam dlm air. Pastu tung tang tung tang kt dapor. Sempat lg gas aku abis uolls! Sib bek abis time siang ni. Buatnya abis time nk msk sahur? yg ado! ;P Kali ni aku msk ala2 xpress punye. Sebelom ni aku kasi resipi sempoi punye kan? kali ni lg sempoi giler..meh aku criter camne nk masak smbl campak2 nasik hayam ni. Yg penting rasa tetap marvelous!! laki & anak2 aku sume dok puji2 ye puan2, tuan2 sekalian. W/hal, sempoi je masak. hehe..

tanak nasik mcm biasa tp campakkan kiub pati ayam (sos ayam aku abis) + 2 sudu beso buttercup + 4 keping hirisan halia + garam skit + serbuk kunyit skit

kalau nasik ni tak bape masak, time 'keep warm' tu coverkan penutup tu ngan plastik. tunggu kejap, pastu musti nasik kowang ok.

ayam lak aku trus buat 'ayam masak kicap berempah'. biarkan kuah dia lebih skit. senang kan??

(halia tumbuk + bwg putih + bwg beso + lada hitam + lada sulah + jintan manis)

cili idop + cili api + bwg putih seulas + sos cili + garam skit + cuka = blend

sup campak ~ bwg + halia + tulang2 ayam + carrot + pati ayam = siap!

dah, makan la kowang smp lobam!